Артишок черешковый Белый Гигант (Кардон)

Фасовка 10 шт.
Цена:
Цена: 23,80 руб
Производитель:
Описание

Встречается в диком виде в Южной Европе и Северной Африке. Распространился по всей Европе из Испании, особенно в южных странах - Франции, Италии, широко распространен в Англии, где его используют в качестве осеннего и зимнего овоща.
Внешне растение очень похоже на артишок, но отличается более сильным ростом и развитыми черешками.
Выращивание: В целях употребления кардона в зимнее время семена высевают весной в прогревшуюся почву рядовым способом, в ряду гнездами по 3 семени в каждое на глубине 3-4 см. В дальнейшем, прореживая, в гнезде оставляют по 1 растению. Расстояние между рядами — 70-90 см, между растениями в ряду — 40-50 см. Для получения урожая в конце лета и осенью кардон выращивают рассадным способом, для чего необходимо вырастить 50-55 дневную рассаду.
В пищу употребляют мясистые черешки листьев Кардона. Осенью растения отбеливают, очищают от сухих нижних листьев, срезают мелкие листья без толстых черешков. Затем, когда оставшиеся листья подсохнут от росы, их связывают в пучок, обвязывают соломой или плотной бумагой и окучивают землей. Отбеленные растения сохраняются короткое время. На зимнее хранение черешки не отбеливают. Черешки, для отбеливания помещенные в темное, холодное хранилище, отбеливаются сами.
Кардон содержит углевод инулин. Его как салатный овощ едят в сыром виде или используют для варки, подобно спарже.

Фасовка 10 шт.

Единиц товара в коробке: 1

Мы принимаем к оплате